1.如果生香腸切片蒸10~15分鐘，如果是整個(gè)香腸蒸25-30分鐘。
2.香腸不能直接食用，因?yàn)樗唤?jīng)歷了腌制過(guò)程中的腌制.風(fēng)干.烘干或熏制的過(guò)程不是熟產(chǎn)品，而是半熟產(chǎn)品，需要加熱煮熟后才能食用。
3.中國(guó)香腸歷史悠久，香腸種類繁多，主要分為川味香腸和廣味香腸。主要區(qū)別在于廣味甜，川味辣。

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